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宝宝晚餐食谱

【导读】晚餐是宝宝入睡前的最后一餐主食,应该以易于消化、热量适中的食物为主,同时妈妈也要控制宝宝晚餐时的进食量,如果吃得太饱,就容易引起消化不良,影响宝宝的睡眠质量。那么宝宝晚餐应该吃什么好呢?常见的晚餐喂食误区有哪些?各位妈妈不妨赶快给自己充充电,让宝宝的晚餐吃得既健康又营养吧。

四个月宝宝辅食食谱

四个月宝宝肠道功能还未发育完善,如果妈妈开始给宝宝喂辅食的话,必须要等宝宝满6个月,而且辅食要尽量软一些。妈妈可以给宝宝吃米糊、蔬菜泥、果泥等,特别需要注意的是,蔬菜泥、果泥一定要选择质地细腻、天然不添加防腐剂的。但最好先别喂宝宝吃各种肉泥,肉泥虽然蛋白质丰富,但宝宝的消化能力还跟不上。下面推荐3款适合四个月宝宝食用的辅食,妈妈可以学着做。

【米糊】

原料:片状米粉

做法:

1、消毒宝宝餐具,依照包装盒侧面的喂哺表,量取适量米粉放入餐具。

2、依照喂哺表,量取60-70℃温开水或温奶倒入如米粉中,边倒边搅拌,使米粉与水或奶充分接触。

3、放置30秒,使米粉充分吸水。

4、单方向匀速搅拌1分钟,调整糊状即可食用。

营养TIPS:米粉引起宝宝过敏的可能性是最低的,在刚开始喂宝宝吃辅食的时候,米粉是较好的选择。而且,妈妈们最好选择经过科学配比宝宝所需营养成分的米粉,才能让宝宝更聪明、活力充沛。

【胡萝卜泥】

原料:胡萝卜1根。

做法:

1、胡萝卜切段,然后将其放在锅里隔水蒸熟。

2、用小勺子捣成泥喂宝宝即可。

营养TIPS:胡萝卜含有丰富的食物纤维和胡萝卜素,这样物质有助于宝宝的新陈代谢、改善视力和提高免疫力。除了在家DIY蔬菜泥外,妈妈也可以买现成的佐餐泥,加工过的佐餐泥口感更细腻,营养更均衡全面。市面上有针对四个月宝宝推出的富含果蔬、肉鱼营养的泥类辅食。

【苹果泥】

原料:苹果。

做法:苹果洗净,用刀削掉果皮,并将其中的籽去除干净,然后将果肉磨成泥状给宝宝食用。

营养TIPS:苹果富含各种维生素、果胶及纤维素,其中的纤维素能使大便变得松软,可以预防宝宝便秘;苹果中的果胶能帮助止住轻度腹泻。妈妈平时给宝宝吃点苹果泥能起到通便、止泻的作用哦。

6岁宝宝食谱

孩子的健康成长离不开合理的膳食。该怎么做才能让孩子看上去就喜欢吃呢?孩子的食物不但要好味更应该好看。6岁大的宝宝正处于长身体的阶段,那么6岁儿童吃什么好呢?今天妈网百科给你推荐几款6岁儿童营养食谱。

6岁宝宝营养菜谱之肉丝炒菠菜

材料:瘦猪肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、酱油25克、精盐17克、水淀粉25克;葱、姜末各10克

制作方法:

一、瘦猪肉切丝,放盆内,加精盐5克、水淀粉拦匀上浆,用热锅温油滑散,捞出沥油;菠菜择洗干净切小段;韭菜择洗干净切段。

二、油入锅,热后下入葱姜末炝锅,投入肉丝、酱油、精均匀,再投入韭菜、菠菜煸炒断生,出锅即成。

6岁宝宝营养菜谱之西红柿黄焖牛肉

材料:牛肉两斤、西红柿500克、花椒油50克、高汤500克、酱油50克、料酒15克、白糖150克、味精5克、水淀粉50克、大料5瓣、葱20克、姜10克

制作方法:

一、牛肉洗净,放入锅中,加入清水、葱、姜、大料、煮开,煮至用筷子能扎透肉块为止。

二、西红柿洗净,用开水烫下,剥皮、去籽,切水象眼块,放另一锅内,加白糖100克煮透;捞出晾凉,切成2厘米见方的块

三、锅内加油少许,放大料,炸成金黄色,再放入葱、姜、料酒、酱油、味精、余下的白糖、高汤,搅匀;然后放入牛肉,用水火煮5分钟,将西红柿的糖汁滗去后放入锅内,再煮2-3分钟,待汤汁煮浓,用水淀粉勾芡,淋入花椒油即成。

3岁宝宝食谱

果香拼盆

功效:香气四溢,营养丰富,爽滑可口,适合3岁以上的孩子食用。菠萝含有丰富的维生素C和矿物质;胡萝卜含有胡萝卜素,有调节新陈代谢、增强人体免疫力的作用;山药能健脾润肺;芦笋、黄瓜含有丰富的维生素C、E和锌等。营养全面,能激发孩子的食欲。

原料:菠萝一只,山药、胡萝卜、芦笋、黄瓜、西兰花、番茄适量,盐、糖等适量。

做法:

1、将菠萝去皮,一切为二,挖空后待用。

2、山药、胡萝卜去皮切片,芦笋、黄瓜切成条。

3、将番茄去皮后切片,西兰花洗净后烫熟,备用。

4、油锅烧热后,放入山药、胡萝卜、芦笋、黄瓜翻炒,熟后调味、勾芡,倒入盘中的菠萝内,最后以西兰花、番茄围边即可。

鱼香火腿卷

功效:色泽鲜亮,加上鱼肉鲜嫩,口感独特,小朋友非常喜欢。青鱼中的蛋白质和不饱和脂肪充足,维生素和矿物质含量丰富,具有健脾开胃、滋补肝肾的作用。鱼的鲜香加上火腿的味道,非常特别。

原料:青鱼中段500克、冬笋100克、火腿100克,番茄、西兰花适量,葱、姜、油、盐、胡椒粉、水淀粉少许。

做法:

1、青鱼洗净去皮,批成片,加入盐、胡椒粉、水淀粉、姜片腌制约30分钟,备用。

2、将冬笋、番茄、火腿、葱切成丝。

3、将冬笋丝、番茄丝、火腿丝包卷在鱼片中,外用葱丝打结,上笼蒸约5分钟;蒸熟后取出,淋上油、芡汁;最后用西兰花、番茄围边即可。

糟香三丝

功效:色泽翠绿,口味鲜香。利用江南特有的糟溜法烹制,能让孩子们乐于接受平时不太喜欢的蔬菜。鲜嫩的荷兰豆营养成分丰富,冬笋含有丰富的矿物质,香肠的蛋白质含量丰富。荤素搭配,营养互补。

原料:荷兰豆500克、冬笋100克、香肠100克,油、盐、水淀粉、糖、糟卤适量。

做法:

1、将荷兰豆、冬笋、香肠切丝。

2、油锅烧热后,放入三丝煸炒,加少许水、盐、糖、糟卤,烧开后用水淀粉勾芡;装盆后淋上少许熟油即可。


参考资料

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